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平凡的一天丨恺撒里兹学生Sharon's vlog

2020-07-23 17:15 余圆圆-欧亚金牌规划师

SEG瑞士酒店管理教育集团旗下的恺撒里兹酒店管理大学一直沿袭César Ritz先生传统的酒店管理教学模式和秉承严谨的学习风气,为世界各地有志于从事酒店、旅游、餐饮企业管理的学子提供专业的酒店管理知识,丰富的实践课程以及毕生受用的职业发展规划指导。恺撒里兹共有三个校区,分别是布夫雷(Le Bouveret)、布里格(Brig)和琉森(Lucerne)。

Sharon在恺撒里兹完成了三年本科课程后,由于非常喜欢瑞士和学校的环境,决定继续升读本校的硕士课程。大一大二,Sharon在布夫雷校区就读,而大三和硕士都在布里格校区学习。

布夫雷

布夫雷是瑞士有名的旅游度假小镇,背靠阿尔卑斯山,依偎着日内瓦湖;而拥有古老城区、便捷交通与现代城市气息的布里格,则是一个古老而可爱的小镇,有着优美的十七世纪宫殿式建筑、舒适的酒店、购物商场……各种生活设施一应俱全。

布里格

这次,我们记录了Sharon在恺撒里兹学习生活的一天。

Sharon

徐铭涓

César Ritz Colleges Switzerland

瑞士恺撒里兹酒店管理大学

Master of Arts in Entrepreneurship for the Global Hospitality and Tourism Industry

全球款待与旅游企业管理硕士在读

8:00

起床梳洗,穿西装、化淡妆

在布里格校区,周一至周五早上7点到下午5点所有学生都必须穿好商务正装,戴上名牌和学校的胸针。

8:30

到达教学楼

和同学碰面一起吃早餐,聊聊前一天筹办的宴会活动。我非常喜欢学校的氛围,还能和来自世界各地不同国家、不同文化背景的同学交朋友。

9:00

开始上课

恺撒里兹的硕士课程与英国德比大学合作开设,以酒店、旅游、工商管理的综合性知识为特点,注重企业家创新精神的培养,通过22周的在校理论课程学习和半年环球带薪实习,将商业理论与实践教育融会贯通,全面提升学生的领导能力和创业能力。

比如在这节高级市场营销课上,我们主要学习现今款待业的营销趋势和策略,了解全世界的市场形势。这节课非常有趣,全班同学被分为几个小组,4-5人为一组,我们会在网上经营一家虚拟酒店,最后胜出的小组会得到奖励。

12:00

午餐

学校餐厅以自助餐的形式对所有学生开放,菜式多样,迎合来自世界各地的学子。而这一天刚好是Sharon的同学生日,学校餐厅也为他准备了专属的生日菜单!

13:00

课间,作业讨论

Sharon约了她学习小组的小伙伴在图书馆碰面,一起讨论他们的小组作业。

15:00

上课

这节课是风险与不确定性危机管理,通过对行业中各种真实案例进行分析,我们能学习到在未来职业生涯中非常重要的技能。

17:00

下课,运动

一天的课程结束,Sharon约了几个同学一起打球放松。

在我三年的本科学习当中,恺撒里兹酒店管理大学给了我很多学习和生活上的帮助,这也是我选择继续留在这里攻读硕士课程的原因之一。

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